sopa picante de noodles com frango

30 Nov

S

all u need:
1/4 de alho francês
1 colher de sopa de azeite
1 bife de frango
cogumelos paris q.b.
pak-choi ou couve galega q.b.
1 malagueta
1 pacote de noodles
caldo de galinha q.b
sal

Refogar o alho frances às rodelas e a malagueta cortada em juliana (retirei as sementes para não ficar demasiado picante). Acrescentar o frango partido em bocados, os cogumelos fatiados e a couve em juliana fina. Deixar apurar. Acrescentar a massa, e cobrir com caldo de galinha. Retificar o tempero e servir bem quente.
(uma boa comfort food para o tempo frio!)

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